Otra buena garnacha

De color cereza, menisco rojo rubí, de capa media y con lagrimeo débil.
En nariz tiene buena pegada, después de una hora abierto (me dispongo ha hacer la cata, habiendo bebido unos tragos ya) me ataca un fuerte aroma a café que no había salido antes, apesar de ello la fruta asoma con generosidad, hay grosellas , moras y ciruela, mas bien maduras.Todo muy bien conjuntado, despeja la nariz, merced a unos balsamicos ricamente amarrados a la fruta.En difinitiva, buena nariz.
En boca tiene una acidez algo marcada, sindo un vino varietal, es untuoso pero contrariamente deja una sensación secante en boca.En todo momento esta presente la fruta, algo que se agradece, en el retronasal deja un recuerdo a cera de vela.