Color amarillo dorado.
Áromas de muy buena intensidad donde destacan los frutos blancos (manzanas, peras), frutas de hueso (melocootón y albaricoque), flores, cítricos, frutos secos, levaduras, hierbas aromáticas, toques cremosos y minerales, una de las narices más complejas, expresivas y elegantes que he observado en un champagne.
En boca es una maravilla, el paso de boca es fresco, frutal y al mismo tiempo complejo y elegante, hay recuerdos frutales, florales y cremosos, excelente estructura y complejidad, el final es muy largo y con extraordinaria persistencia.
Cuando estas terminando la copa, te hace desear la segunda. Gran vino con una "excelente" RCP, ya que me costo sobre los 90-100 € , la calidad y disfrute de este vino lo hacen asequible con creces.
Esos 100 € se beben con demasiada facilidad, verdad? Cuando tomas una joya de esa índole y ves como poco a poco se va consumiendo y que te queda nada para despedirte de el te da una pena...
Enhorabuena por la cata. Para mi en ese precio de lo mejor en champagne.
Un cordial saludo Antoliano
Totalmente de acuerdo contigo. Me queda otra botella y la guardaré para otra "gran ocasión".
Gracias y te envio saludos afectuosos.
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