Color cereza picota intenso, ribete violáceo oscuro, capa alta, lágrima fina, lenta y muy tinta. Nariz potente de fruta roja y negra muy madura, tostados bien presentes desde buen inicio y que denota la calidad de su barrica, notas avainilladas, sensaciones de café muy aromático, notas de tabaco, especiado, ligeras notas ahumadas, mineral (pizarra). En boca su entrada es bien potente, excelente acidez, recorridoo sabroso, fresco, frutoso, goloso, bien estructurado, persistente. Final largo, postgusto regaliz y retronasal tostados de la barrica.
Buen inicio de este nuevo vino de la bodega, que según lo que me han explicado será el vino emblema o bien el de mayor calidad.
DATOS SOBRE EL VINO:
* Graduación (% vol): 14,5
* Variedades: 60% Garnacha Tinta y 40% Cariñena; viñas de más de 80 años de edad.
* Elaboración: 18 meses en barrica nueva francesa de Burdeos.
Precio en tienda alrededor de €45
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