Sequedad marcada y herbáceos

Color cereza violácea.Capa media.Ribete afresado/azul.
En nariz de entrada un aire dulce y láctico. Agitando aparecen aires herbáceos,cereales, regaliz,pimiento verde,especiados y ligeramente balsámico.
Boca con un tanino marcado y muy muy seco.Sensación amargosa y sequedad global.Marcada acidez. Botella acabada de embotellar. Indudablemente se irá puliendo.
catado a ciegas