LES SORTS sycar 2006

VISUAL: Color entre cereza y picota brillante, de capa media-alta.
OLFATIVA: Buena intensidad, a copa parada y recién abierto se muestra con un carácter muy balsámico, mentolado y anisado, con alguna nota de madera tostada, algún torrefacto y unas sutiles notas entre cuero y neumático nuevo. Al airear el vino se muestra más frutal, una fruta negra muy madura además de la gama aromática presentada a copa parada. Con una evolución que nos va dando esos torrefactos hacia azúcar quemado y una mineralidad bastante acusada, alguna nota medicinal, el vino se va endulzando en nariz, muy agradablemente.
GUSTATIVA: Buena entrada, de medio cuerpo, taninos maduros muy sabrosos, acidez muy marcada, un tanto dulzón, paso por boca muy agradable, le falta algo de persistencia y en vía retronasal no te aporta gran cosa.
De todas maneras muy bueno por el precio que tiene, unos 11€.