La Madera tapa la fruta

Mejor en boca que en nariz, en nariz la madera tapa la fruta,salen unos aromas de resina que no son agradables, aun asi salen aromas de balsamicos muy elegantes y unos recuerdos de regaliz, algo de verdor y mineralidad.
Sin embargo en boca es otra cosa, tiene cuerpo, buena acidez, la madera y la fruta(negra) estan mas equilibradas, le vuelven a salir los balsamicos que lo hacen fresco y tiene un final largo con un amargor diferente y que gusta. Algo caro.

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