Vino Conde de Valdemar Garnacha 2007: Monovarietal muy rico


Picota oscuro de capa alta con ribete violaceo.
En nariz nos da las notas más típicas de la variedad, violetas, rosas y frutas rojas. Muy abierto.
En boca resulta ligeramente ácido, con un toque de almendra amarga. A mi me gustó, pero reconozco que si no estás acostumbrado a ese "amargor" y buscas la dulzura de otros riojas de la bodega te puede decepcionar un poco.

Maridado con un moussaka de berenjena rellena de rape y berberechos con veleuté de idiazabal.

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