Muy versatil y conseguido

L-0307 Mejor que el lote de la anterior cata.

Amarillo palido con reflejos verdosos, burbuja de buena finura, constancia y velocidad.

Nariz intensa con fruta madura (piña en almibar, pomelo), bolleria, cereal maltoso, moka y pasteles de café.

Fresco, su burbuja se marca en boca con protagonismo pero sin agresividad aportandole volumen y algo de cremosidad. Paso facil y trago largo con un toque citrico y muchos recuerdos a crema pastelera. Es seco pero se situa en el limite para maridarlo con algunas comidas saladas resultando excelente para limpiar despues de la comida. Final de buena longitud.

Un regalo de un buen amigo que queria agradecer publicamente.