Priorato Mineral y estructurado

Es un priorato de color picota de buena capa. A la nariz es un poco mineral, se nota la madera, con notas de cacao, especias y fruta madura. En boca hay que darle tiempo para que se abra, se le nota la madera nueva. De todas formas poco a poco va cogiendo estructura, denso, envolvente, evocador, con taninos suaves y un postgusto expresivo.

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