Dönnhoff. Ni más ni menos.

Amarillo pálido verdoso.

Cerrado al principio procedemos a airearlo en decantador. Al principio muestra aromas de hidrocarburos y poco a poco se abre a pomelo rosa y otros cítricos con un leve fondo mineral.

En boca destaca su acidez, como no podía ser de otra manera. Cierta potencia, aunque de estilo más ligero y elegante, es un kabinett y tiene 11,5 grados. Se bebe como si nada. Sin enterarse.