Sutileza y clase

Me gusta mucho este vino. No es amigo de las prisas ni de las valoraciones rapidas, pero lo voy disfrutando desde hace cuatro dias y cada dia esta mejor. Lastima que se acaba ya. Tiene una nariz preciosa, fina, delicada, esquiva, que me recuerda al hogar del Syrah. En boca sigue bien tanico, aunque se percibe la materia rica y las posibiliades de desarrollo que tiene. Obviamente esta demasiado joven me parece que estos vinos de Barranco Oscuro piden bastantes años, y probablemente casi nunca se les concede. Ojala que tuviera alguna botella mas para guardarlo diez años y tomarlo con alguno de mis Cote Roties o Crozes de la misma añada. Enhorabuena a Manuel Valenzuela por su excelente trabajo.

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