Diferente y original

Dorado intenso, reflejos cobrizos, ligera turbiedad.
Nariz intensa, con un toque punzante inicial que nos recuerda a una manzanilla. Con el aire muestra un carácter más oxidativo, con toques de flores secas, frutas muy maduras, algún toque animal, recuerdos especiados y balsámicos. A las 24 h de abierto (guardé una copa) se muestra más limpio, ofreciendo una gama cítrica y de mieles. Curioso.
En boca es un vino denso, poderoso, con una acidez media no muy marcada y un final largo y amplio, que deja recuerdos de frutos secos amargos y fruta madura. Persistente. Hay que vigilar bien la temperatura de consumo, conviene que no suba por encima de 13 grados para que no resulte pesado.
Un vino muy original, que puede gustar o no, pero que desde luego lleva el marchamo de un vino ajeno a la globalidad reinante. De corte algo oxidativo y cierta densidad. Conviene airear con importante antelación para que se exprese mejor en nariz. Nos ha gustado.