Saint Joseph Romaneaux 2007
Saint Joseph Romaneaux 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Romaneaux-Destezet
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Propiedad de 5 ha que emplea unicamente orgánicas y biodinámicas técnicas.
Opiniones de Saint Joseph Romaneaux
OPINIONES
1

Complejidad en nariz: violetas, piel animal, setas, mineralidad y ahumados son notables. Redondo en boca. Vino remarcable. Bella expresión, harmonia, refrescante, bajo contenido en sulfuro, cultivado en suelo ácidos de granito del Norte del Ródano y las Ardéche, una mezcla de antiguas y viñas viejas (50-100 años de edad). En climas fríos la syrah tiende a ser muy dinámica aromáticamente y esta gema tiene una de las más explosivas narizes: violetas, grasa de bacon, granos de café recien tostados, cerezas negras, piedra húmeda y vainilla todo bien entremezclado y que asciende gradualmente desde de la rima de la copa.

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