Aupa Arrutzi, por lo que cuentas mejor guardo la botella que tengo por aquí un tiempo, no?
En nariz necesita su tiempo,permanece cerrado, que no tímido. Saco primero aromas a crema, a cereal, pan recién hecho,que dan paso a apuntes cerúleos, frutos negros, café, turba, todo ello concentrado.
En boca el tanino se muestra algo rugoso, que no duro. Es fresco con mucha intensidad, goloso, se bebe con placer ahora, pero augura que con el tiempo dará mucho más.Tiene una buena evolución, prácticamente toda la que quiera.Se despide (por decirlo de alguna manera) con un paso de boca frutal, potente,a confitura de ciruela y a frutos negros, muy tramados con el roble. Insisto con estructura y longitud.
Aupa Arrutzi, por lo que cuentas mejor guardo la botella que tengo por aquí un tiempo, no?
Para el potencial que mostraron sus hermanos mayores y la paciencia que tengas, yo lo guardaría.
Las navidades del año que viene,puede ser una buena excusa para abrirlo. Saludos.
Ok, lo tendré en cuenta. Saludos,
Ferran
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