Evoca tierra y raices, la cara más profunda de la sidra...

En esta ocasión la he degustado en un mini formato, muy divertido, de 5 cl, 'las mini botellas de La Face Cachee de la Pomme.

Un producto que evoca la tierra donde se producen, aromas de sotobosque, recuerda claramente al boleto edulis. Buen aporte de aromas propios de la manzana, aunque asadas, acompañadas por otros vegetales de rama seca. En boca se gusta, profunda, densa con una acidez que refresca el paladar, sensaciones únicas.