Esto es un palo cortado
NOTA DE CATA:
9.7
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Ultima botellita de este vino que nos quedaba. :-(
¡Un verdadero portento! Se trata de un palo cortado de verdad, técnicamente perfecto, brutalmente balanceado, fresco y profundo, viejo pero a la vez joven, transcendental y la vez accesible. Largo, eterno, deja su huella imborrable de varios minutos. Ante estos vinos nos sentimos pequeños.
La bota 17 es una de las mejores ediciones y eso es mucho decir, algo que no hace sino confirmar el enorme nivel de los vinos que descansan en las soleras de Fernando de Castilla, en pleno barrio de Santiago jerezano y por supuesto el ojo de nuestros amigos del Equipo Navazos a la hora de catar y seleccionar estas botas. Esto es un palo cortado de verdad.