Amarillo dorado, evolucionando a más oscuro, límpido y algo brillante.
Aroma intenso, profundo, complejo, punzante, salino, avellanas y almendras tostadas, barniz y almizcle.
En boca se muestra potente, sabroso, algo amargoso y con buena acidez, refrescante.
Largo y muy persistente.
Al día siguiente los aromas se atenúan, dando paso el predominante aroma salino del día de la apertura a notas más dulzonas de las avellanas tostadas y en boca también el resultado es más goloso.
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