Tan rico como la botella anterior.

Aparece con el color dorado oscuro que ya esperas. Manzana reineta la horno, whisky y chocolate blanco. Al día siguiente se muestra más abierto, más expresivo. Notas de amargor y sobretodo comienza a imponerse una acidez destacable.

Muy bien con unos lomos de sardina y melón a la plancha.

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