Respetando las antiguas elaboraciones de cosechero se presenta este vino de macercación carbónica. Color cereza de capa mdia-alta ribete amoratado. Nariz frutal resaltando fresones, sandía; también regaliz y palotes de frsa. Paso en boca ligero, algo corto en postgusto. Se va disparando un poco en precio.
Presentación moderna de este tinto "maceración carbónica" donde Pablo Martinez López viticultor y bodeguero plasma toda la esencia riojana añada tras añada.Un MC que no dejará indiferente a nadie.....
En visual presenta un intenso cereza apicotado con destellos morados y rosaceos en su ribete.En nariz es una explosión de aromas donde destacan las golosinas (fresas,moras rojas y negras), frutas rojas en momento óptimo de consumo(arándano,fresón silvestre),cascara de naranja,regaliz y hierba fresca.En boca tiene equilibrio,entre con suavidad y deja en la garganta un leve amargor que lo hace largo y muy disfrutable.
Disfrutado sobremanera con una tosta de bacalao ahumado y mermelada de pera con vainilla.