Mas Xarot, buen cava.

Color amarillo dorado. Burbuja fina y persistente.
En nariz, de buena intensidad, manzana asada, azucar quemado, frutos secos (almendras asadas), ahumados y mineralidad.
En boca tiene buen ataque, fresco, carbónico muy bien integrado, cremoso, buena acidez, bastante largo y de buena persistencia. En retrogusto sensaciones de fruta madura y tostados. Muy rico y original.