Mo Salinas Monastrell 07

VISUAL: Color rojo cereza de capa media.
OLFATIVA: Bien de intensidad, al principio poco expresivo, fruta del bosque, alguna hierba recién cortada, más aromas vegetales, dificil de definir ya que hay algo más. Va apareciendo alguna regaliz, puntas minerales (metal), especies (clavo), chocolates, mejora en su evolución, acaba en cacaos.
GUSTATIVA: Suavecito y ligerito, paso agradable y maduro, medio cuerpo y presencia, acidez marcada, no demasiado largo, goloso y vegetal en postgusto.