Excelente xarel·lo
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Pajizo dorado. Nariz intensa, expresiva, muy bien definida, con cierto carácter goloso, pero menos maduro de lo que sería de esperar en un cava de larga crianza. Muy bien en boca, ligero, con excelente integración del carbónico, bien definido, muy bien de acidez, largo y atractivo. Ligero en el paso aunque con profundidad.