Jabalí 2007
Jabalí 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Garnacha & Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Jabalí
OPINIONES
2

Color rojo cereza brillante de capa media con ribete granatoso. En nariz aromas intensos de mermelada de frutas: frambuesas, moras, cerezas y ciruelas negras, con notas especiadas y toques a chocolate y regaliz. En boca es un vino con cuerpo pero con suave paso de boca, con buen sabor y cierta golosidad, elegante acidez y bien estructurado, hace notar sus frutas y recuerdos a regaliz, final muy agradable y prolongado.
Precio: 5 €

Bonita cereza con ribete granate y anillo muy glicérico. Capa media.

Nariz de media intensidad y cierta complejidad, grata y atrayente. Frutas del bosque muy marcadas y detrás de ellas un aroma como de conservas en salazón. Más al fondo encuentro pan tierno y pistachos.

Es en boca donde este vino dice "aquí estoy", y no por su presumida potencia y cuerpo, cualidades por las que no destaca precisamente, sino por su afabilidad y su carácter risueño. Pasa con ligereza dejándonos notas de regaliz y de melocotón, con un interesante puntillo vegetal y una onza de chocolate redondeándolo. Acidez notable pero integrada, y el alcohol asomándose intermitentemente.

Longitud media.

P.D.: Peculiar presentación. Etiqueta con el dibujo de un jabalí en sombras negras sobre una banda amarilla viva. Tapón de rosca.

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