Gran año, que se mantiene "in crescendo"

Vino dulce y graso, masivo, de elegante evolucion, con un buen toque de botrytis sobresaliente y potente que auna las virtudes de la fruta seca y los citricos.

Nota de Cata:

Este es uno de los Guiraud "jovenes" más intenso, posiblemente el más genial de los modernos.

Espeso color amarillo dorado intenso, ligeramente ambarino, de reflejos oro y buena densidad en copa, muy fresco si se compara con sus hermanos 85 y 89.

Aromas iniciales ligeramente reducidos, los tostados son finos, potentes los recuerdos pasificados y florales, Pero es en la nitidez de la botrytis donde encontramos su mayor virtud. sus notas de seta fresca unidos a los amaderados finos y especiados hacen de esta nariz una de las mejores de la casa.

Boca golosa, untuosa y grasa, de gran densidad solo compensada por su acidez y fondo de boca, la longitud en boca es tremenda y además la concentracion una gloria.
Tambien en el final aparece la botrytis, alargando el conjunto y reforzando los ajerezados y azafranados toques de postgusto.