Madurez de un año dificil

Sabroso y dulce vino, de gran evolucion pero con buenos recuerdos confitados y un buen toque de botrytis.

Nota de Cata:
Espeso color amarillo dorado intenso, casi ambarino, de reflejos oro viejo y buena densidad en copa.
Aromas iniciales bastante reducidos y tostados que rapidamente cambian a finos recuerdos de confituras cítricas sobre un fondo pasificado y sobremaduro pero que acaban en amaderados, lias y caramelos, es decir en toques algo avejentados.
Boca untuosa y plena, compensada por su correcta acidez y vinosidad, es al final cuando aparece finalmente la botrytis, con toques entre especiados de azafran y amargosos. Postgusto fino y tostado.