Fonseca Vintage 1997
Vino Fonseca Vintage 1997
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Oporto
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
multivarietal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Pisado cuidadoso de las uvas para obtener mostos coloreados desde el lagar que poco a poco son encabezados con alcohol vinico hasta detener la fermentacion con un alto nivel de azucar residual. Envejecimiento: Unos meses en pipas de Oporto(barrica clasi
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Opiniones de Fonseca Vintage
OPINIONES
1

Oporto potente, sabroso y de futuro, con un afinado poco perceptible por su juventud.

Nota de Cata:

Aspecto muy limpio y brillante, clasico color rojo guinda picota con solo un leve ribete cereza. Aromas de frutas maduras, suaves recuerdos minerales, potentes recuerdos a caramelo y algun toque especiado. El alcohol está integrandose con rapidez. Boca dulce pero nada empalagosa gracias a su concentracion y vivo tanino, `pasa muy lentamente dejando todo el sabor de la buena fruta y los taninos de la piel de la uva.
Necesita otra decada de botella para pulirse, pero está bien integrado.

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