Excelente Riesling

Dorado intenso.
Nariz de muy buena intensidad con aromas de fruta madura, ralladura de limón, miel de azahar, notas cítricas de naranja sanguina, de pomelo maduro, suaves recuerdos a hidrocarburos, a penas perceptibles pero ya asomando entre unas notas herbáceas muy frescas y unos apuntes dulces de anís estrellado e hinojo, algo herbáceo. Disfruta de una gran complejidad y profundidad.
En boca la entrada es dulce, lo que te pone en guardia, sobre todo si lo estás probando con un arroz de sepia y col y no sabes si aguantará el envite. Pero rápidamente muestra una acidez que aparta cualquier duda, que vertebra un conjunto mineral con fruta madura e incluso algua nota floral por vía retronasal. Buen recorrido dejando una sensación fresca de corte cítrico.

Con unos quesos hubiese funcionado excepcionalmente, pero lo cierto es que tanto los entrantes como el mencionado arroz fueron excelentes compañeros de esta maravilla.
Pese a esos veinti-pico euros, me parece una RCP muy buena, dada la calidad del producto. Para comprar por cajas de doce.