El Regajal 2007

Extraordinario este vino un año más. Bien vestido, capa alta con nariz de gran intensidad, donde la fruta tiene gran protagonismo, fruta elegante y sutilmente acompañada de notas balsámicas, regaliz, especias dulces, azafrán, y alguna nota pimentonada de la cabernet y ese deje de aceituna negra o tapenade de la Syrah, con un fondo mineral. En boca es toda una explosión, pura fruta, es como masticar uva madura, sus 15º se notan en sensaciones licorosas, pero en absoluto molestas, con un final medio. Gran vino con gran RCP, unos 15 eurso, aunque ese precio sigue subiendo.