Con alguna arista en boca-

Picota violáceo con ribete granate y capa alta.
Nariz de buena intensidad con aromas tostados, café, notas salinas y especias de embutido (pimienta blanca y semillas de ajedrea), violetas, alguna arista alcohólica que no llega a molestar y lo dota de frescura, lácteos y vainilla.
En boca es amargoso, recio, correcta acidez y notas tostadas con un punto anisado por vía retronasal y de fruta macerada. Tiene mucho cuerpo y el tanino dulce, pulido, aunque esa amargosidad para mi gusto es algo excesiva y le falta algo de acidez para ser un vino excelente.