El beaujoulois de Toro

Bebido este Fariña con un año de retraso, tenía espectación pues quizás el vino ya no estaba en condiciones. Nunca sabré como estaría nada más salir al mercado.
Maceración carbónica. En septiembre en la cepa y en noviembre en la copa. Eso dicen en su contraetiqueta.
Rojo rubí, capa media, ribete amoratado. Limpio y brillante.
Buenos aromas, a copa parada ya nos da buena intensidad, un poco cerrado, tufo desconocido no de buen grado, nota de alcohol y fruta madura roja, floral. Quizás esperaba más fruta, puede que haya evolucionado.
Boca fresco, franco, equilibrado, nada ácido, corto paso, sin gran recuerdo.
Para chatear sin que te abrume, un toro para "toros" los días.