Buen trabajo

Vista: Bonito picota de capa alta, lagrima media.
Nariz: Sorprendente, predomina la fruta roja sobre el los tostados de la madera.
Boca: Típica de la mencía berciana, con personalidad, acidez agradable que lo hace fresco, taninos integrados. Persistencia en boca media.

Otro buen ejemplo de cómo se está trabajando en los últimos años con esta uva, tanto en el Bierzo, como en Galicia y Asturias. Creo que en unos pocos años será una de las uvas de culto del país….El tiempo dirá si estoy equivocado.