Variada expresión de notas de manzana que van desde la fruta fresca, a la asada, pasando por la caramelizada...

Amarillo con destellos anaranjados, algo turbio. Tiene una nariz bastante intensa, con una variada expresión de notas de manzana que van desde la fruta fresca, a la asada, pasando por la caramelizada, y con una leve pero atractiva mineralidad. En boca resulta muy afrutada, fresca, cremosa, con el carbónico muy ligero, acidez correcta, sutil amargosidad y una sensación final algo dulce.