Recato Sauvignon Blanc f.e.b. 2007
Recato Sauvignon Blanc f.e.b. 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
V.d.l.Tierra de Castilla
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Recato Sauvignon Blanc f.e.b.
OPINIONES
2

Brillante y limpio, presenta un color amarillo dorado con reflejos dorados y lagrima densa.
Notas tropicales a fruta madura en almibar, tostados, y frutos secos. Nariz sencilla per intensa.
Seco,aspero y algo corto de acidez, con nots salinas y citricas en retronasal, untuoso y con cuerpo, estructurado y suave.

Un color verde y pajizo intenso; buena viscosidad.
En nariz se notan en primer lugar la madera; un poco de aromas típicos de la variedad y algo de plátano. Durante el movimiento de la copa siguen sobresaliendo las impresiones del roble, bien que esas se sobrepongan sobre un fondo de fruta.
En boca el vino convince por su intensidad, su cuerpo y su estructura rígida; queda equilibrado y tiene una acidez fina.
El postgusto está potente y con muchos matices aromáticos; acidez fina otra vez.
Un vino muy bueno y interesante que nos pide esperar unos 2-3 años.

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