En gloriosa plenitud
Amarillo dorado limpio y brillante.
No muy intenso en nariz, pero tremendamente complejo, profundo y evocador. Tenues notas de hidrocarburos, flores secas, frutas blancas algo maduras, una ligera serie empireumática, piel de cítricos y ese inconfundible y sutil fondo mineral que caracteriza los vinos de este legendario viñedo.
En boca es una delicia plena de equilibrio, ligereza, gracilidad y profundidad. Acidez fina e integrada, paso redondo, con plenitud y final largo, muy largo, que nos devuelve esas sensaciones de fruta madura y minerales. Persistente. Un vino que va alcanzando su madurez y que sin duda seguirá mejorando.
Tras 10 años de vida, este vino ha llegado a su plenitud y nos muestra lo que puede llegar a ser. Un vino realmente excepcional, uno de los mejores vinos blancos del mundo. Todavía con vida sin duda seguirá evolucionando positivamente y más en esta excepcional añada. Un grande de verdad.