Vino ajedrezado... tantos matices

Opulento de perfumes y elegantemente sugerente (combinativo), este vino envejecerá maravillosamente durante muchos, muchos años.
De esos vinos que tienen un carácter complejo y flexible en la boca sin la punta de los taninos que aqui son suaves, envueltos en una acidez que despliega todo el caudal de la fruta en matices y notas de gran envergadura. Hay que seguir con todas las notas que da en
nariz, con los olores de la zarzamora, grosellas, violetas y la fruta negra dulcemente sacudida en el paladar complementando los sabores del ciruelo, recuerdos de cafe y tostados muy finos en un humo de tabacos y terminando en una retronasal floral. Excelente vino. De lujo. Hojaldres deshaciendose... y eso que da algo de mineral, tierra o cielo.
(No creo que me quede corto...)