Albariño de largo recorrido

(24 enero 2009)amarillo pajizo, de reflejos verdosos. Intensidad aromática alta muy frutal de manzana, melocoton, albaricoque. En boca estructurado, persiste la fruta y una acidez que alarga el gusto.

(27 enero 2009)Pero mi sorpresa aparece cuando decido 72 horas más tarde (nos había quedado media botella) IMPRESIONANTE, las notas de fruta tantoen nariz como en boca se multiplica para aparecer los citricos que, lo que hace es mejorar y darle una complejidad difícil de encontrar en los "típicos" albariños. Muy bueno si le damos tiempo y un poco de aireación.