A.Christmann 2007 Gimmeldingen "SC" Riesling Pfalz

Visual: Amarillo dorado no demasiado intenso, reflejos acerados.

Olfativa: Buena intensidad, dominada por recuerdos a hidrocarburos (terroir), mieles, cítricos confitados, orejones, piel de naranja, fondo con recuerdos a foies, cremosidad, chicles de fresa, goloso.

Gustativa: Muy bueno, elegante ataque, equilibrado, no destaca su acidez!, cremoso, justa untuosidad y volumen, punto dulce (no demasiada), más bien seco, buena longitud, final cítrico, pomelo, caramelo, goloso.

Uno de los Rieslings menos dulces que hemos probado.