Ribera clásico y de enorme calidad.

A veces las buenas cosas simplemente se encuentran sin buscarlas, y este a sido el caso de Valcavada 2002 un tinto con buena presencia en su visual y una nariz compleja y ligeramente cerrada en su inicio, nos muestra la cara clásica de la Ribera y este punto es normal oirlo con los Riojas, pero no con los atrevidos y modernos Riberas. Muy buena intensidad en nariz donde la fruta roja muy madura predomina, junto a notas licorosas y terciarias de su crianza -vainillas y tostados-, finalizando con apuntes especiados. En boca se presenta con estructura y buen volumen en su paso, taninos maduros y redondos con buen final y justa acidez.