Muy rico y con una excelente evolución con más de 12 años
Corcho largo y grueso, apenas bañado en vino rojo picota granatoso oscuro por el interior.
Descorchamos con sacacorchos de láminas. Huele muy bien.
Abrimos un par de horas antes de disfrutarlo.
Visual
Picota cereza de capa media-alta, ribete cereza-transparente con reflejos atejados, limpio, brillante y de bonita, fina y abundante lágrima de lenta caída. (9,6)
Nariz
De muy buena intensidad a fruta roja y negra maduras, especias dulces, regaliz, coco, vainilla, laurel, tostados, torrefactos, herbáceos, balsámico-mentolados potentes, monte bajo, cantos rodados húmedos, ligeros lácteos, recuerdos de cacao, tabaco, hojarasca y flores azules algo marchitas.
Nariz potente, intensa y compleja. Excelente a sus más de 12 años. (9,3)
Boca
Ataque potente, frutal y sabroso, de bastante volumen, notable contundencia, buena acidez, fresco en un paso por boca con cuerpo medio y estructura media-alta; paso por boca muy sabroso y redondo, de taninos potentes aún pero, a la vez, bastante redondos, pulidos, sabrosos y dulces. Un vino muy jugoso.
El final es largo, frutal, especiado, con notas torrefactadas, hierbabuena, regaliz y un fantástico fondo de maderas finas en un retrogusto excelente; en vía retronasal aparecen notas balsámicas, a caja de puros, tabaco rubio, pimienta negra y un buen fondo de trufa y maderas finas.
Boca muy bien hecha. Fenomenal evolución. El mejor Arzuaga Crianza probado en los últimos años. Le ha sentado estos casi 10 años de botella, espectacular. (9,4)
El vino está en momento óptimo de madurez: podía haberse bebido hace 4 años, hace 6 años, hace 2 años, y ahora mismo también. ¿ Aguantar ? Puede aguantar bien 2-3 años más sin problemas pero, EMHO, creo que debe disfrutarse ya mismo (aprovechando que aún no ha entrado en fase de declive).
RCP excelente.