Buen Blanco Joven de Tarragona

Catado en la cata Ipsis en el Restaurante Villa Alexander de Salou.
Color: amarillo pajizo reflejos verdosos. Limpido y brillante.
Nariz: Frutal blanca tropical (papaya, maracuyá), i fruta blanca piña, manzana verde, hierba de tocador, heno. Se nota cierta dulcedumbre.
Boca: entrada fresca, algo ácida, pero de buen gusto, muy buena estructura en boca con recuerdos de fruta escarchada y algo de pimienta blanca.
Postgusto: regresan los especiados como la pimienta blanca, ácidez marcada, bastante largo.