Necesaria decantación.....

Visual:presenta un bonito picota intenso de capa alta, muy límpio, ribete rosaceo poco evolucionando dando a este tinto matices de juventud en su colorido.Lágrima densa.
Nariz:muy recogido en un principio pero de pronta evolución.A copa parada aromas de frutillos rojos en momento óptimo de maduración algunas puntas lacteas y balsámicos(syrah).Con el movimiento de la copa aparece la fruta más acentuada acompañada de notas de regaliz,vainilla,toffe,hierbas aromáticas y pedernal.Expresiva nariz con excelente estructura.
Boca:acidez y alcohol bien controlados,predominan en boca la hierbas aromáticas acompañadas de notas chocolateadas.En boca le queda mucho por afinar,que seguro que lo hará la paciencia en botella(el que la tenga).

Excelente tinto este Capilla del fraile que sin duda cataré en un año para ver su excelente evolución.Enhorabuena a la bodega y a verema.