Un buen aperitivo

Lo primero, comentar que me sorprende que tanto en la botella como en la web indican 100% verdejo. Sin embargo, en la propia etiqueta indican un 30% de albarín. Nota curiosa.

Respecto a su cata, de color muy bajo, pero brillante y de toques muy me´tálicos, la nariz se muestra también poco intensa, apareciendo notas frutales como la manzana y el melocotón y ese fondo herbáceo típico de la verdejo. Algún aroma de levadura ensambla las frutas entre sí dando una combianción muy resultona. En boca es muy seco, de acidez fresca. Ligero en el paso y de final medio que no abusa de los amargos. Ideal de aperitivo.