Defendiento la monastrell
El color es algo asi como de guinda inteso (peculiar)
La nariz es de una intensidad media, mostrando en todo momento su variedad de uva, sin aristas, aunque creo que con tiempo sabran redondear mejor el producto, hay mermelada de fresa y grosellas, eucalipto y algo de regaliz, con un fondo de notas minerales.
En boca es liviano, con buena acidez y facil de beber.
Un vino peculiar donde los alla.