Cava Gran Bach Brut: Demasiado cítrico y demasiada burbuja


Color amarillo pálido, burbuja muy abundante y persistente. En nariz con fuerte intensidad hay cítricos, manzana verde y frutos secos. En boca es potente, con acidez no bien domada, presencia de burbuja descontrolada, frutal sobre todo manzana verde.
Quizás más para un pescado que para un postre dulce.

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