¡Bah..! Bach...

Pajizo de pequeña burbuja constante.
Gran frescura en general, con abundancia cítrica, sobre todo en boca, donde la acidez me resulta desbocada. Sin embargo, las notas de mantequilla fresca dan cremosidad a ambas fases. La manzana verde y el limón, resultan un tanto punzantes en nariz, que es donde mejor se comporta, apoyado por unos copos azucarados. Carbónico integrado.
Un cava de precio comedido, el cual, es raro no encontrarlo de oferta. El recurso así, está garantizado. Cambio de etiqueta desde la última vez que lo probé, y sigue siendo acertada. Pero él en esta ocasión, me ha gustado menos.