Pues ahora prueba con el rosé. Nos lo plimplamos mi mujer y yo en media horita de "merienda"...qué facilidad de trago!!!!
Buen champagne
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Me sorprendieron dos cosas en este champagne: por un lado sus notas predominantes de manzana madura y piel de manzana, nada que extrañar sabiendo que se trata de un blanc de blancs, pero algo más de lo habitual. Por otro, la persistencia de la burbuja, que para mi gustó debería ser mayor.
Según avanza el tiempo y las copas más apreciando cada vez más este estupendo "básico" que adelanto se mueve en unos estupendos 28€ aproximadamente.
Se presenta con tonalidad amarilla pajiza junto con notas tostadas, burbuja fina y no excesivamente persistente. Destacan las notas de manzana madura y piel de manzana, resulta elegante, aparece bolleria y el conjunto es equilibrado.
Lo mejor, dejamos las notas y simplemente lo disfrutamos
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en respuesta a Diego Descorche Ver mensaje de Diego Descorche Hola Diego, pues seguiré tu consejo. En el proximo pedido de champagne lo incluiré.
Saludos