Necesita aire y tiempo

Picota oscuro con ribete rosa y capa alta. Lágrima definida, estrecha y rápida. Brillante y con sedimento. En esta fase parece mucho más joven. Buen corcho.
Al abrirlo percibimos aromas de reducción y optamos por decantarlo. Poco a poco empieza a abrirse y comenzamos a identificar moras, cerezas, ciruelas, algún tostado, humo de cigarrillo, maderas, especias punzantes y mineralidad. Un leve tono a corcho nos acompaña en todo momento, pero no desentona.
En boca mantiene una buena acidez y el tanino parece que está domándose. Frutas rojas y negras, pimienta, aceituna negra, humos y tierra mojada.
Final largo, con apuntes frutales y minerales.
Un Priorat al que el tiempo en botella le ha sentado fenomenal. Muy disfrutable en estos momentos.

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