Cava mirando la Champagne

Amarillo dorado con ribetes dorados. Burbuja fina, homogenea y persistente. Aromas de intensidad media. Inicialmente notas de levaduras, frutos secos bajo toques de fruta madura (piña, manzana) y algo flral. En boca es amplio y cremoso, reaparecen las notas de bolleria y frutos secos. Ideal para una comida. Lástima de guardarlo tanto tiempo, está al límite de su vida para degustarlo, lo hubiera dsfrutado aun más.