L'exigence avant tout ...

      De robe jaune clair, ce blanc sent le jus de fruits exotiques - mangue, papaye - , la cannelle & le citron doux. En bouche, il est gras & dense mais vif & élégant, avec d'agréables notes d'abricots cuits, de pêche bien mûre, de coing & une légère touche douce-amère. Thérèse & Michel Riouspeyrous travaillent ensemble en viticulture biologique & ne transigent sur rien.

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