Atalaya 2007

VISUAL: Color cereza picota granatoso, con capa alta y borde cardenalicio.
OLFATIVA: Correcta intensidad, a copa parada frutos del bosque (bayas), fruta roja, alguna nota floral, con una punta dulce, al mover la copa se vuelve muy balsámico, anises, mentolados, buena madera, coco, especiado (pimienta blanca), al rato notamos algo de mineralidad (clavo), evoluciona hacía regaliz roja.
GUSTATIVA: De media boca, algo cálido, paso ligero, en vía retronasal coco en abundancia.